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「エボークトセット（Evoked Set）」という言葉をご存じでしょうか？ これはマーケティングにおいて非常に重要な概念であり、飲食店の集客に大きく関わるものです。 本記事では、エボークトセットの意味 ...

飲食店を経営する上で、集客は成功の鍵となる重要なポイントです。 しかし、競争が激化する中で「どうすればもっとお客様を増やせるのか？」と悩むオーナーの方も多いのではないでしょうか。 今回は、飲食店の集客 ...

近年、飲食店を探す方法として「グルメサイト」から「Googleマップ」への移行が進んでいます。 その背景には、利用者の意識の変化や、飲食店の新たな集客戦略が影響しています。 本記事では、グルメサイト離 ...

店舗経営において、顧客の種類を理解し、適切なマーケティング戦略を立てることは非常に重要です。 特に、「アルカラ客」と「ナクテモ客」の違いを見極め、それぞれに適したアプローチを取ることで、持続的な繁盛店 ...

「串カツ田中」がLINE公式アカウントを活用し、わずか3カ月で再来店率を5.4％向上させた成功事例をご紹介します。 背景と課題 串カツ田中は全国に展開する人気チェーン店ですが、競争が激化する飲食業界で ...

インターネットやSNSの普及により、消費者は企業のPRよりも実際の利用者からの「口コミ」を重視する傾向が強まっています。 特に、Googleマップなどの口コミサイトは、店舗選びの際に重要な情報源となっ ...

集客公式=認知人口×来店率×リピート率 店舗の集客力を高め、繁盛店を目指すためには、「認知人口」「来店率」「リピート率」の3つの要素を掛け合わせた「集客公式」を理解し、戦略的に活用することが重要です。 ...

MEO（Map Engine Optimization）は、Googleマップ上で自店舗を上位表示させ、集客力を高めるための施策です。 特に地域密着型のビジネスにとって、MEO対策は重要な集客手段とな ...

飲食店の成功に欠かせない要素の一つが「接客」です。 どんなに美味しい料理を提供していても、接客が悪ければお客さんは二度と訪れません。しかし、接客が優れていれば、それだけでお客さんはファンになり、リピー ...

現代の飲食業界では「映える」メニューの存在が大きな注目を集めています。 特にSNSが普及した今、視覚的に魅力的な料理や飲み物はお客様の目に留まりやすく、シェアされることで多くの人にお店の存在を知っても ...