飲食店が経営改善や新たな挑戦をする際、活用できる補助金や支援金は多岐にわたります。2024年10月時点で有効なものを紹介します。
1. 小規模事業者持続化補助金
販路開拓や事業改善を目指す小規模事業者向けの補助金です。飲食店の店舗改装や新メニュー開発、オンライン集客の強化などに利用可能です。
支援内容
・補助率：最大2/3
・上限額：50万円～100万円
・詳細：https://r3.jizokukahojokin.info/
活用例
飲食店がテイクアウトやデリバリー対応を強化するための新しいシステム導入や、SNS広告の強化に使われています。新たな顧客層をターゲットにしたマーケティング施策も対象です。
2. 事業再構築補助金
事業再構築補助金は、新型コロナウイルスによる影響で事業形態を見直したい中小企業向けの補助金です。飲食店の場合、業態転換（例：レストランからテイクアウト専門店への移行）や、新しいメニュー開発、店舗のデジタル化などに対応しています。
支援内容
・補助率：2/3
・上限額：100万円～8,000万円（事業規模により異なる）
・詳細：https://jigyou-saikouchiku.go.jp/
活用例
デリバリーに特化したキッチンの設置や、テイクアウト用の専用エリアの改装、さらに、新メニューのプロモーションを強化するためのSNS広告や予約システム導入に活用されています。
3. IT導入補助金
飲食店のデジタル化を促進するためのIT導入補助金は、業務効率化や顧客サービス向上を目的としたITツールの導入費用をサポートします。例えば、予約システム、POSシステム、キャッシュレス決済導入が対象です。
支援内容
・補助率：1/2～2/3
・上限額：450万円まで（システム規模により異なる）
・詳細：https://it-shien.smrj.go.jp/
活用例
オンライン予約システムを導入し、顧客がスマートフォンから手軽に席予約やメニュー確認ができるようにすることで、顧客体験を向上させる施策が取られています。さらに、POSシステムの導入による在庫管理の効率化や、キャッシュレス決済対応が進んでいます。
まとめ
2024年10月現在、飲食店が活用できる補助金や支援金は、デジタル化、販路拡大、効率化の各分野で提供されています。
これらの支援を上手に活用し、経営の効率化や新しい挑戦に資金を確保することで、飲食店はより多くの顧客を引き寄せ、事業の成長を図ることができます。
まずは、適した補助金を見つけ、活用するための計画を立てることが重要です。適切な支援を受けることで、厳しい経営環境を乗り越え、新たなビジネスチャンスを掴むことができるでしょう。